Спортивное питание, его виды и применение

Спортивное питание – это комплексные добавки, которые используются профессиональными спортсменами и людьми, ведущими активный образ жизни. При помощи таких добавок можно восполнить недостаток тех полезных веществ, которые не попадают в организм из продуктов с обычной пищей.

Спортивное питание можно разделить на следующие группы:

• Белково-углеводные смеси (протеин, гейнер);
• Аминокислоты (BCAA, креатин, аргинин);
• Жиросжигатели и энергетики (кофеин, L-карнитин);
• Изотоники (напитки, по своему химическому составу приближенные к человеческой крови);
• Препараты, усиливающие выработку тестостерона у мужчин;
• Предтренировочные комплексы;
• Витамины для общего оздоровления организма (Омега-3, коллаген).

Базовыми добавками считаются протеин, гейнер, BCAA, L-карнитин и креатин. Это именно тот набор, который должен иметься в наличии у любого спортсмена. Самый известный и признанный на рынке бренд, в линейке которого есть все виды спортивных добавок – американский Optimum Nutrition.

Протеин – концентрат в виде мелкодисперсного порошка, содержащий 60-80% белка. Этот белок полностью идентичен тому, что находится в твороге, яйцах, мясе и прочих белковых продуктах.

Самый популярный и доступный по цене – сывороточный протеин. Его получают путем очищения молочной сыворотки. В зависимости от степени очистки выделяют изолят, концентрат и гидролизат.

Помимо сывороточного протеина существует также соевый, яичный, молочный (состоит из 80% казеина и 20% сыворотки), говяжий, казеиновый и многокомпонентный (туда могут добавляться различные аминокислоты и полезные добавки).

Многие часто путают протеин и гейнер. Да, обе этих смеси имеют одинаковые свойства, но в гейнере, в отличие от протеина, содержится больше углеводов, что будет полезно при наборе мышечной массы, а вот похудению может навредить. Поэтому тут следует выбирать исходя из цели употребления данной добавки.

BCAA – это аминокислотный комплекс, состоящий из трех частей: лейцин, изолейцин и валин. Это незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются организмом, поэтому их нужно получать извне. Конечно, можно восполнить запасы продуктами (к примеру, арахисом или куриным филе), но содержание в них BCAA ничтожно мало и лучше приобрести специальную добавку.

Аминокислотный комплекс способствует набору сухой мышечной массы, снижению аппетита, быстрому и эффективному похудению.

L-карнитин. Этот вид спортивного питания активно используется для похудения. Его относят к категории жиросжигателей, но это не совсем правильно. Похудение происходит не за счет процесса расщепления жира при помощи карнитина, а за счет того, что данное вещество благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Вследствие этого повышается работоспособность и эффективность тренировок, что приводит к сжиганию большего количества калорий, и похудение происходит быстрее.

Прежде чем добавить этот препарат в свой список покупок, следует помнить, что он бесполезен при отсутствии хотя бы минимальных физических нагрузок.

Креатин – добавка, предназначенная для набора мышечной массы. Помимо этого, она обеспечивает выносливость, быстрое восстановление после тренировки, уменьшение боли в мышцах.

Креатин следует применять вегетарианцам и людям, в рационе которых мало мяса, поскольку недостаток данной аминокислоты в организме влечет за собой снижение физической активности и проблемы с сердцем и сосудами.

Обязательно ли принимать спортивное питание?

Если рацион сбалансирован и в него входят все необходимые микро и макроэлементы, то можно обойтись и без дополнительных добавок, но спортивное питание давно перестало быть атрибутом профессиональных спортсменов и бодибилдеров. Витамины и аминокислоты, содержащиеся в нём, будут полезны любому человеку.