Как приготовить «сердце»?
Нет, мясо готовить никто не будет! Ну, может быть, но не в том смысле. И слово «сердце» именно в скобочках, поскольку готовиться мы будем к самому романтичному из праздников – Дню Святого Валентина. Хочется сделать что-нибудь необычное, непривычное, одним словом – особенное для своей половинки? Пожалуйста! Вот рецепты, с которыми может справиться даже дилетант!
«Отмазки» типа: «Я совершенно не умею готовить!» или «Это не понравится моей девушке/парню» не принимаются, потому что всё что надо – немного продуктов, фантазии …и желания порадовать избранника (или избранницу).
Итак, перво-наперво мы делаем..бутербродики. Это просто! Нужны: форель (соленая, можно взять нарезку), батон, маслице и обычную форму для печенья – в виде сердечка. Ну а дальше все просто. Делаем «сердца» из форели и батона, на хлеб мажем масло, сверху кладем рыбу, и выкладываем на тарелочку. Из укропа или лука можно сделать «стрелу Амура», положив её между маслицем и форелью.
Теперь делаем «сердца»..из яиц. На самом деле ничего сложного нет. Надо? Коробку (из-под сока, молока), палочку (для суши), резинку (2 шт.). Коробка должна быть обязательно вымыта и высушена. Ставим варить яйца, в это время коробку разрезаем. Нам нужен только 1 кусок угла га одно яйцо. Посему разрезаем вертикально посередине большей стороны (2 раза), отрезаем дно. После того, как яйцо сварилось, его надо почистить и положить в этот угол. Посередине яйца кладём палочку и закрепляем картонку резинками (с обеих сторон). Примерно через минут 10 резинки и палочку убираем, разрезаем яйцо на 2 части..и вуаля! У нас 2 сердечка! С ними можно делать все, что душе угодно. Можно оставить так, или намазать сметаной (майонезом, соусом, маслом), украсить зеленью (икрой, измельченными крабовыми палочками, сыром) … и так далее.
Ну а следующее блюдо нашей «программы» потребует немного больше опыта, хотя и оно не такое уж замысловатое, как кажется на первый взгляд. Итак, берем цыпленка или курицу и режем на четыре части. Перчим, солим, жарим на маслице. Пока варится, чистим 3 яблока, убираем сердцевину, семечки, тонко режем. В кастрюлю (желательно чтобы было толстое дно) кладём нашу прожаренную курочку, наливаем водичку (немного) и тушим около двадцати минут, После чего добавляем яблоки и продолжаем тушить десять минут. Украшаем по вкусу зеленью и подаем к столу. Желаем вам романтического настроения, а так же приятного аппетита!