“Полная кетогенная диета для начинающих” (The Complete Ketogenic Diet for Beginners) – краткий обзор книги

The Complete Ketogenic Diet for Beginners исследует принципы кетогенной диеты, которая подразумевает употребление небольшого количества углеводов, а также введение нескольких источников жира в ежедневный рацион для ускорения метаболизма и потери нежелательного веса.

Возможно, вы уже слышали о кетогенной или кето-диете, но задумывались ли вы о ней? Если нет, то, возможно, вам стоит это сделать. Почему? Кето – одна из самых востребованных диет, и не зря!

Эта научно обоснованная диета заставляет ваш организм сжигать собственные запасы жира, позволяя при этом не отказываться от сыра, масла и мяса. Она также помогает сжигать калории и поддерживать уровень холестерина в норме. Все это связано с переходом в новое метаболическое состояние, называемое кетозом. «Полная кетогенная диета для начинающих» Эми Рамос научит вас, как начать эту диету и преобразить своё тело, используя этот революционный подход к питанию .

Вот три моих любимых урока из этой книги:

1. Приоритет жиров над углеводами позволяет вашему организму войти в кетоз.
2. Первые дни кетогенной диеты принесут с собой «кето-грипп», но он должен пройти через несколько недель.
3. Держать себя в руках, когда начало новой диеты подразумевает другие изменения в образе жизни и обществе.

Кето-диета состоит из множества правил и поначалу может принести несколько неприятных изменений в обмен веществ. Но научиться следовать ей будет стоить того в долгосрочной перспективе. Поэтому мы подробно рассмотрим эти уроки, чтобы вы в полной мере осознали преимущества этого резюме.

Кетоз возникает, когда организм получает энергию из собственных источников жира, а не из углеводов

Кетогенная диета способствует развитию состояния кетоза. Это означает, что ваш организм переходит от использования углеводов в качестве основного источника энергии к использованию собственных запасов жира. Таким образом, кетоз способствует сжиганию жира и потере лишних килограммов. Среди других преимуществ – улучшение сердечного ритма и снижение уровня холестерина. Чтобы войти в это состояние метаболизма, вам придётся полагаться на жир больше, чем когда-либо прежде в своей жизни!

Имейте в виду, что эта диета будет работать только в том случае, если вы навсегда откажетесь от углеводов. В противном случае вы просто будете есть астрономическое количество жира, сохраняя прежний уровень углеводов, что, в свою очередь, приведёт к набору веса. Ещё одно преимущество кетоза заключается в том, что ваш организм регулирует уровень инсулина. У вас больше не будет таких скачков и падений уровня глюкозы. Это происходит потому, что вы больше не употребляете углеводы, которые вызывают его скачки. Результат? Повышение уровня энергии!

Итак, что же остаётся? В двух словах, жиры и белки. Фактически, только 5% кето-диеты может содержать углеводы. Для среднего взрослого человека, потребляющего 2 000 калорий в день, это примерно 25 граммов. Кроме того, жиры и белки должны поступать из здоровых источников. Поэтому избегайте трансжиров из промышленных продуктов, таких как различные спреды, хлебобулочные изделия, еда из микроволновки, жареная пища и другие продукты с высокой степенью обработки. Вместо этого отдайте предпочтение орехам, рыбе, нежирному мясу, авокадо, семечкам и другим здоровым источникам жиров и белков, которые содержат большое количество питательных веществ.

Соблюдение этой диеты в конечном итоге приведёт к «кето-гриппу», который является совершенно нормальным симптомом

Кето имеет множество преимуществ. Но чтобы воспользоваться ими в полной мере, вам придётся пройти через начальную фазу, которая наступает после сокращения углеводов и введения в рацион большего количества жиров – «кето-грипп». По сути, он похож на обычный грипп. Вы будете испытывать кашель, головную боль, чувство онемения или усталости. Но все это скоро пройдет.

Однако у вас может появиться неприятный запах изо рта, а моча может выглядеть немного странно. Это причина выделения кетоновых тел. Эти побочные симптомы кето-диеты далеко не всегда приятны, но через них приходится проходить всем, кто придерживается нового образа жизни. Чтобы помочь себе пережить их, подумайте об огромных преимуществах, таких как быстрая потеря веса при употреблении любимых жиров без чувства вины!

Чтобы войти в кетоз, вам придётся перестроить свой рацион таким образом, чтобы в нем было 65-70% жиров, 20-25% белков и примерно 5% углеводов. Поэтому есть бекон и сыр вместе совершенно нормально, более того, рекомендуется! Однако вам придётся отказаться от таких продуктов, как рис, зерно и макароны. Вновь ввести их в рацион можно через четыре-восемь недель, если ваш организм приспособился к новому образу жизни.

Наряду с новой диетой необходимо изменить и другой образ жизни

Если вы действительно серьёзно настроены придерживаться кето-диеты, вам придётся серьёзно подойти к планированию питания. Это также включает в себя отказ от соблазнов и информирование друзей и семьи о том, что вы меняете свои привычки в питании и нуждаетесь в их поддержке. И, конечно, позаботьтесь о количестве физических упражнений. Несмотря на то, что это кажется много, многие из этих областей взаимосвязаны, так что вам станет легче, как только вы начнёте следовать диете.

Например, как только вы избавитесь от соблазнов, отказавшись от богатых углеводами продуктов, сладких напитков и лакомств, которые есть у вас дома, у вас останется целый дом кето-дружественных продуктов. Таким образом, вы можете устроить у себя дома следующую светскую вечеринку, зная, что блюда будут приготовлены в соответствии с вашими требованиями. Более того, вы можете сообщить всем окружающим, что вы на кето-диете и что отныне вам необходимо соблюдать определённые параметры питания.

И наконец, чтобы добиться оптимальных результатов, важно включить в свой новый образ жизни физические упражнения и спорт. Хотя диета и контроль над стрессом играют самую большую роль в нашем общем здоровье, спорт также находится на вершине пирамиды. Более того, занятия физическими упражнениями регулируют уровень тревожности и стресса, так что вы сразу решаете несколько задач! В качестве бонуса вы также будете выглядеть более подтянутым, поскольку сейчас вы придерживаетесь диеты для похудения и более физически активны!

«Полная кетогенная диета для начинающих» – это практическое руководство по кето-диете, начиная с маленьких шагов, таких как избавление от соблазнов, обращение за поддержкой, и заканчивая большими, такими как отказ от углеводов в пользу жиров и белка и преодоление кето-гриппа. Эта книга – единственный источник информации, который вам понадобится для внедрения кето в ваш образ жизни. Прочитав ее, вы сможете перейти на образ жизни, основанный на жирах и белках, как никогда раньше!

Кому бы я рекомендовал Полное резюме «Кетогенной диеты для начинающих»?

27-летней маме, которая хочет сбросить послеродовой вес, 35-летнему человеку, который борется с лишним весом, но так и не нашёл удовлетворяющей его диеты, или 40-летнему человеку, который хочет обратить вспять свою склонность к диабету, приняв новый образ жизни.

“Проклятие да Винчи” (The Da Vinci Curse) – краткий обзор книги
“Император всех болезней” (The Emperor Of All Maladies) – краткий обзор книги
“Эффективный руководитель” (The Effective Executive) – краткий обзор книги
“Возвращение к электронному мифу” (The E-Myth Revisited) – краткий обзор книги
“Драма одаренного ребенка” (The Drama Of The Gifted Child) – краткий обзор книги