“Ботаника Желания” (The Botany Of Desire) – краткий обзор книги
The Botany Of Desire рассказывает о том, что, вопреки распространённому мнению, возможно, мы не столько используем растения, сколько растения используют нас, заставляя людей обеспечивать их выживание благодаря тому, что они апеллируют к нашим желаниям красоты, сладости, опьянения и контроля.
Майкл Поллан пишет замечательные книги о еде. Он невероятно тщательно проводит исследования и не перестаёт рассказывать интересные истории, в которые он заворачивает и вставляет важные моменты, которые хочет донести до читателя.
Его самая популярная книга – «Дилемма всеядного», которая получила множество похвал за критическое изображение того, как промышленная революция изменила наш образ питания. «В защиту еды» затем показывает нам, как вернуться к более естественным способам.
Но «Ботаника желания» – это совсем другое. Опубликованная в 2001 году, эта книга – одна из самых старых, и в ней предлагается очень интригующая идея: растения используют и контролируют нас так же, как мы используем и контролируем их.
Вот 3 урока, которые навсегда изменят ваш взгляд на растения:
- Растения используют людей и животных, потому что они не могут двигаться.
- Яблоко использовало свою сладость и одного конкретного человека, чтобы распространиться по всей Америке.
- В нашем мозгу есть место, специально предназначенное для реагирования на каннабис.
Хотите узнать, как яблоко получило свою «зелёную» карточку? Конечно, давайте!
Что, если растения используют вас для распространения своих семян? Возможно, они делают это потому, что не могут передвигаться самостоятельно.
В школе нам всегда рассказывают историю о птицах и пчёлах, объясняя, как растения зависят от пчёл, которые разносят их пыльцу и предлагают взамен свой нектар. Это всегда история о «бедных растениях», которые не могут выжить сами по себе и всегда нуждаются в помощи других.
Поэтому для нас естественно думать о растениях как об объектах, а о людях и животных – как о субъектах. Мы активны, мы «делаем» что-то, и если мы не включаем растения в наш план, то они остаются в стороне.
Но что, если растения – главные? Что, если они – субъекты, заставляющие нас делать что-то для них?
Если задуматься, единственная причина, которая заставляет нас считать растения беспомощными существами, – это то, что они не могут двигаться самостоятельно. Хорошо, значит, они не могут никуда пойти и размножиться, но если это единственное препятствие, которое у них есть, то все, что им нужно сделать, чтобы преодолеть его, – это заставить других прийти к ним и сделать это за них.
И они отлично справляются с этой задачей. Производя вещи, которые отвечают нашим основным желаниям, в частности, желаниям сладости, красоты, опьянения и контроля, они, возможно, действительно управляют нами.
Давайте рассмотрим сладость и опьянение в частности.
Благодаря тому, что яблоко было сладким, один конкретный парень распространил его по всей Америке.
Когда вы посещаете США, яблоки там в изобилии. На восточном побережье существует целая яблочная индустрия, и многие популярные туристические мероприятия включают в себя сбор яблок, обучение изготовлению яблочного сидра и, конечно же, посещение яблочных ферм.
Возможно, для вас станет шоком тот факт, что в Северной Америке произрастает только один вид яблок – крабовый, и он почти не съедобен. Наиболее примечателен он тем, что дал своё имя персонажу «Симпсонов», и теперь вы можете спросить: «А откуда же тогда берутся все яблоки?»
Оказывается, один человек в значительной степени ответственен за «яблочность» Америки, и зовут его Джонни Эпплсид. На самом деле его звали Джон Чепмен, а своё прозвище он получил за то, что в период с 1800 по 1845 год способствовал росту миллионов яблонь на 1200 участках по всей стране.
Европейские поселенцы десятилетиями пытались привить в Америке привезённые с собой яблоки, но они оказались непригодными для нового климата. Джонни понял, что семена каждого яблока содержат свой набор генов, поэтому, если просто посадить много яблок, в конце концов некоторые из них будут процветать. Он путешествовал по всем местам, где Америка могла расширяться, сажая новые деревья и помогая новым поселенцам соблюдать правительственное правило, согласно которому на новых землях должно быть посажено 50 яблонь или груш.
Конечно, если бы Джонни и люди не любили яблоки, ничего бы из этого не вышло. Но будучи дешёвой, сладкой и сытной пищей в те времена, когда сладкие продукты были редкостью, а сахар – роскошью, яблоко заставило Джонни распространиться по всему континенту.
В нашем мозгу есть место, специально предназначенное для реакции на ТГК, вещество, содержащееся в марихуане.
Примечание: Все это не является медицинским советом, нижеизложенное носит исключительно информационный характер. Обязательно следуйте местным законам и проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем использовать марихуану, даже если она легальна в вашем регионе.
Как, по-вашему, люди обнаружили, что конопля может вызывать кайф? Я имею в виду, не похоже, что кто-то просто подошёл к растению, посмотрел на него и подумал: «Эй, давайте высушим это, свернём, подожжём и будем вдыхать дым, это должна быть отличная идея!».
Поллан говорит, что, скорее всего, мы видели, как кто-то другой кайфовал рядом с растениями, и таким образом сделали вывод, что они могут изменять наше состояние сознания. Этим «кем-то» была птица. Да, голуби любят закусывать коноплей.
Конечно, прошло много времени с того момента до конца 1800-х годов, когда марихуана стала популярна в качестве рекреационного наркотика. До середины 1930-х годов врачи даже прописывали марихуану в качестве болеутоляющего средства. Но к 1937 году хранение марихуаны в США было запрещено, так как правительство посчитало, что она недостаточно изучена.
На протяжении XX века было сделано несколько удивительных открытий:
- Психоактивное вещество, вызывающее «кайф», называется ТГК – дельта-9-тетрагирдоканнабинол.
- В нашем мозге есть рецепторы, специально предназначенные для реакции на ТГК, точно так же, как, например, рецепторы для серотонина и эндорфинов.
- Наш мозг также производит свою собственную версию ТГК – каннабиноид под названием анандамид .
Мы все ещё не знаем всего о каннабисе, но тот факт, что наш мозг предназначен только для работы с ним, показывает, насколько мощно это растение использует свою способность опьянять, чтобы управлять нами.
Единственная претензия к книге «Ботаника желания» заключается в том, что название вводит в заблуждение. Некоторое время она лежала у меня в библиотеке, и я думал, что она имеет отношение к тому, как растения влияют на секс, например, объясняя афродизиаки. Это было полной неожиданностью, причём большой. Очень мощное упражнение по осмыслению первых принципов .
Кому бы я порекомендовал книгу «Ботаники желания»?
16-летнему садоводу-хоббисту, чей любимый предмет в школе – биология, 29-летнему калифорнийскому художнику, который регулярно курит марихуану для вдохновения, но мало что знает о ее биологических способностях, и всем, кто думает, что растения – это просто «вещи».
“Голубые зоны” (The Blue Zones) – краткий обзор книги
“Решение для голубых зон” (The Blue Zones Solution) – краткий обзор книги
“Черный лебедь” (The Black Swan) – краткий обзор книги
“Коробка” (The Box) – краткий обзор книги
“Большая необходимость” (The Big Necessity) – краткий обзор книги