“Как не умереть” (How Not To Die) – краткий обзор книги
«Как не умереть» предлагает шаблон для продления жизни, основанный на научных исследованиях, которые рекомендуют перейти на преимущественно растительную диету.
Скорее всего, вы или кто-то из ваших близких сидел на диете в какой-то момент своей жизни. Диетические программы повсюду, и многие из них утверждают, что за несколько недель вы сможете сбросить потрясающее количество веса. Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что вместо общего состояния здоровья вас слишком заботит цифра на весах? Разве мы не должны делать выбор диеты, основываясь на показателях здоровья, а не на том, как мы выглядим в зеркале? В конце концов, здоровье – это нечто большее, чем просто вес .
Исследования показывают, что от того, что вы едите, во многом зависит не только ваше общее здоровье, но и продолжительность вашей жизни. Знаете ли вы, что причиной преждевременной смерти номер один является неправильное питание? Изменение рациона может защитить вас от таких заболеваний, как болезни сердца и даже рак . И не волнуйтесь, здесь нет никаких соковых голоданий или сумасшедших программ. Жить дольше так же просто, как изменить свой рацион, сделав его более растительным .
В книге «Как не умереть: откройте для себя продукты, которые, как научно доказано, предотвращают и обращают вспять болезни» автор Майкл Грегер углубляется в науку о том, какая именно диета может помочь вам жить дольше. Он врач, автор и автор популярного сайта NutritionFacts.org. Он использует новейшие исследования, чтобы объяснить, как доказано, что растительная диета не только продлевает вашу жизнь, но и улучшает ее качество. Опираясь на научные данные, он проанализировал все противоречивые советы по питанию, чтобы дать вам простой и действенный план, который изменит вашу жизнь изнутри.
Вот 3 замечательных урока, которые я вынес из этой книги:
- Плохое питание – это огромная проблема, которую медицинская промышленность часто игнорирует.
- Употребление большого количества фруктов и овощей защитит вас от болезней и продлит вашу жизнь.
- Чтобы прожить долгую и здоровую жизнь, в дополнение к растительной диете ежедневно занимайтесь спортом.
Готовы ли вы дожить до глубокой старости и сохранить здоровье? Давайте учиться!
Как не умереть краткое содержание
Медицинская промышленность часто игнорирует самую большую проблему со здоровьем – неправильное питание.
Сейчас люди живут дольше, чем раньше, но значит ли это, что они живут здоровее? Не обязательно. В ходе исследования 42 000 человек в возрасте 100 лет и старше, которым после смерти было сделано вскрытие, учёные обнаружили, что подавляющее большинство из них умерли с хроническими заболеваниями. Так что, возможно, мы живём дольше, но чаще умираем от болезней, чем от старости. Самым главным виновником роста хронических заболеваний с годами является диета.
В «Обновлении о питании для врачей», опубликованном в 2013 году, говорится, что типичная американская диета, полная молочных продуктов, мяса, яиц и обработанных продуктов, подвергает людей повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и многого другого. Исследование показало, что когда американцы японского происхождения перешли на американскую диету, они имели такой же риск получить сердечный приступ в 40 лет, как и их сверстники в Японии в 60 лет.
Некоторые исследования даже предполагают, что диета может быть более эффективной, чем лекарства. В одном из исследований врачи посадили пациентов с прогрессирующей болезнью сердца на растительную диету, надеясь замедлить прогрессирование болезни. Процесс не только замедлился, но и обратился вспять, так как бляшки в артериях начали растворяться.
Диета, состоящая из цельных фруктов и овощей, предотвратит болезни и продлит вашу жизнь.
Итак, теперь, когда вы понимаете важность здорового питания, давайте перейдём к деталям того, что нужно есть.
Во-первых, здоровая диета должна состоять из четырёх порций фруктов, одна из которых должна быть ягодной. Доказано, что фрукты улучшают работу лёгких и снижают риск развития ХОБЛ. Антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, ограничивают повреждение клеток и уменьшают воспаление. Не беспокойтесь о сахаре: Грегер говорит, что клетчатка и питательные вещества борются с действием фруктозы. Ягоды содержат наибольшее количество антиоксидантов и особенно важны благодаря своим иммуноукрепляющим и противораковым свойствам.
Употребление овощей также жизненно важно. Цельные овощи защищают теломеры на ДНК, что поддерживает здоровье клеток по мере их старения и деления. Они помогают работе печени и лёгких и даже снижают риск некоторых видов рака.
Грегер рекомендует употреблять пять порций овощей в день. Две из них должны быть из листовой зелени, а одна – из крестоцветных овощей, таких как брокколи или цветная капуста. Крестоцветные овощи производят сульфорафан, который является противовоспалительной молекулой, обладающей противораковыми свойствами. Тёмная листовая зелень содержит больше всего питательных веществ на калорию среди всех продуктов.
В дополнение к фруктам и овощам, Грегер учит, что другие необходимые продукты, которые вы должны как можно чаще включать в свой рацион, – это цельное зерно, орехи, семена, бобовые, фасоль и зелень.
Физические упражнения помогут вам извлечь максимальную пользу из растительной диеты.
Если вы перейдёте на растительную диету, это принесёт вам чудеса в будущем. Но если вы действительно хотите получить рецепт долгой и здоровой жизни, сочетайте его с регулярными физическими упражнениями .
Переход общества к более сидячему образу жизни ужасно сказался на нашем здоровье. Образ жизни, в котором меньше движения, – ещё один главный убийца. Исследование, проведённое среди 100 000 человек, которые вели сидячий образ жизни шесть и более часов в день, показало, что вероятность смерти у них на 20% выше, чем у тех, кто вёл сидячий образ жизни три часа или меньше.
Чтобы оставаться здоровым, вы должны каждый день заниматься 90 минут умеренными физическими упражнениями или 40 минут интенсивными. Примерами умеренных упражнений являются быстрая ходьба, пешие прогулки или плавание. Энергичные занятия могут быть такими, как футбол, силовые тренировки или теннис.
Если эти временные затраты кажутся пугающими, Грегер говорит, что лучше что-то, чем ничего. Ежедневная ходьба в течение часа может снизить смертность на 24%!
Обзор книги «Как не умереть»
«Как не умереть» подчёркивает огромный подводный камень в современной западной медицине: тенденцию немедленно обращаться к лекарствам, а не менять диету. Грегер объясняет проблемы этой системы и подробно рассказывает о том, что на самом деле говорят исследования о питании. Употребление в пищу цельных продуктов не только предотвращает болезни, но в некоторых случаях может обратить их вспять и прибавить вам годы жизни.
Кому бы я порекомендовал книгу «Как не умереть»?
35-летним людям с семейной историей рака толстой кишки, 67-летним людям с сердечными заболеваниями и всем, кто хочет жить более здоровой и долгой жизнью.
“Ikigai” – краткий обзор книги
“Ваш лучший год” (Your Best Year Ever) – краткий обзор книги
“Как вы будете оценивать свою жизнь” (How Will You Measure Your Life) – краткий обзор книги
“Как стать бабой” (How To Be A Bawse) – краткий обзор книги
“Как избежать климатической катастрофы” (How To Avoid A Climate Disaster) – краткий обзор книги