“История мира в 6 стаканах” (A History Of The World In 6 Glasses) – краткий обзор книги

«История мира в 6 бокалах» поможет вам завязать разговор на следующей вечеринке, рассказав о происхождении и влиянии шести любимых напитков, включая пиво, вино, алкогольные напитки, чай, кофе и содовую.

Какой напиток вы предпочитаете? Считаете ли вы себя поклонником кофе, который не может встать без утренней чашки джо? А может, вы просто не можете дождаться, когда придёте домой с работы, положите ноги перед телевизором и откроете банку пива?

Хотя вы благодарны за умственную, а иногда и эмоциональную передышку, которую дают вам эти напитки, их происхождение может вас удивить. Возможно, вы и не знаете, но эта маленькая чашка кофе или бутылка пива, которую вы держите в руках, оказала значительное влияние на историю также.

Именно этому вас научит книга Тома Стэндаджа «История мира в 6 стаканах». Вы узнаете о шагах открытия и развития каждого из этих шести напитков, а также о том, как их пили. Стэндадж также расскажет вам об удивительных изменениях, которые эти бокалы внесли в ход истории человечества.

Вот 3 самых интересных урока, которые эта книга преподала мне о напитках:

1. Пиво намного старше, чем вы думаете, и сыграло важную роль в переходе наших предков к земледелию вместо охоты и собирательства.
2. В Средние века появился кофе, который первоначально был наиболее полезен для интеллектуалов, например ученых.
3. Первоначальное назначение кока-колы было лекарственным, но американцы стали пить ее для удовольствия, и она быстро распространилась по всему миру.

Возьмите стакан и приготовьтесь узнать о своих любимых напитках!

Если бы не открытие пива, человечество, возможно, не стало бы так быстро фермерами.

Вам нравится пиво, но знаете ли вы, кто и как его изобрёл? На самом деле этот влиятельный напиток был не изобретён, а открыт. Чтобы узнать, как это произошло, нам нужно заглянуть в прошлое, примерно в 10 000 год до нашей эры, то есть в конец ледникового периода.

Место действия – Плодородный полумесяц, или то, что мы сейчас знаем как Египет и Ближний Восток. В это время и в этом месте люди стали производить злаки в больших количествах. Они обнаружили, что солод получается в результате замачивания зёрен в воде. Используя этот солод для приготовления каши и дав ему несколько дней на брожение, они превратили его в напиток, который был шипучим и пьянящим.

Вкус и ощущения, которые люди испытывали от этого нового напитка, заставляли их хотеть его еще. Именно здесь зародилось желание поселиться и начать заниматься сельским хозяйством. Охота и собирательство не позволяли людям легко хранить пищу. Но по мере того как росло их желание пить пиво и другие зерновые продукты, росло и желание постоянно иметь зерно.

Вскоре человечество обнаружило, что хранение зерна позволяет иметь его постоянный запас. Земледелие быстро стало популярным, как и пиво. В конце концов этот напиток стал символом гостеприимства и цивилизованной жизни. Если бы не этот влиятельный напиток, развитие Homo sapiens могло бы занять гораздо больше времени.

Кофе – продукт Средневековья, он был полезен для интеллектуалов, которые не хотели быть в состоянии алкогольного опьянения весь день.

Перенесёмся в Средние века. По мере того как алкогольные напитки становились популярными, все больше людей стали пить их в течение дня. Для интеллектуалов это было не очень хорошо, но это было лучше, чем рисковать с питьевой водой, которая часто была загрязнена. Затем в Европу из арабского мира пришёл кофе, и для учёных и исследователей появилось лучшее решение.

Поскольку кофе требует кипячения, он был так же безопасен, как и алкоголь, но без негативных психических и эмоциональных побочных эффектов. Мало того, он обладал и обратным эффектом – делал потребителей более бдительными. Это было дополнительным преимуществом для торговцев, клерков, учёных и всевозможных интеллектуалов.

Вскоре кофейни стали вытеснять популярные ранее таверны, где употребляли алкоголь. Из-за того, что туда часто приходили интеллигентные люди, эти заведения быстро стали центрами политических дебатов. Сторонники Карла II, например, часто собирались, чтобы обсудить, как помочь ему вернуться на пост короля в 1660 году. Кофейни оказали большое влияние на конец правления Оливера Кромвеля.

Возможно, эти места, где собирались любители кофе, также внесли значительный вклад в начало Французской революции. Некоторые утверждают, что разговоры в кофейнях оказали такое влияние, что именно они стали причиной падения французской монархии.

Изначально кока-кола была лекарственным средством, но ее использование в качестве освежающего напитка быстро распространилось после того, как американцы начали регулярно пить и делиться ею.

Джозеф Пристли был британским священнослужителем и учёным, который первым обнаружил, как растворять газ в воде. Он использовал это изобретение для создания первой газированной воды. Поскольку новый продукт Пристли был похож на родниковую воду, люди сначала использовали его в медицинских целях. Но жители Соединённых Штатов стали пить ее из-за уникального вкуса.

Сода быстро завоевала популярность, как только люди увидели, насколько освежающим было ее питье. Широкое распространение получило ещё большее распространение благодаря усовершенствованию процесса розлива. Джозеф Хокинс, продавец газировки, позже придумал, как разливать вкусный напиток в фонтаны. Вскоре вкус был улучшен добавлением фруктовых сиропов.

Примерно в это время и появилась кока-кола. Грузинский аптекарь по имени Джон Пембертон экспериментировал с кокой, когда впервые создал напиток, который мы знаем сейчас. Изначально он включал в него алкоголь, но изменил курс после того, как начало развиваться движение за запрет.

Популярность Coca-Cola на международном уровне началась после Второй мировой войны, когда американские войска повезли ее с собой по всему миру. Компания использовала это как маркетинговую возможность, объявив, что любой человек в военной форме может получить бутылку всего за пять центов. Немного позже они построили заводы по розливу в других странах. После войны контроль над ними был передан местным жителям. Сенсация продолжала быстро расти и превратилась в гиганта, каким мы знаем Coca-Cola сегодня.

Хотя я нашёл «Историю мира в 6 стаканах» интересной, мне было немного сложно воспринимать ее, потому что я не употребляю ни один из этих напитков. Тем не менее было увлекательно узнать об их истинном происхождении. Также было приятно узнать, какое скрытое влияние эти напитки оказали на наше общество.

Кому бы я порекомендовал книгу «Истории мира в 6 бокалах»?

29-летним любителям кофе, которым интересно его происхождение и влияние на человечество, 54-летним, которые не могут обойтись без диетической колы и не знают, откуда она взялась, а также всем, кто любит пить пиво, вино, алкогольные напитки, чай, кофе и содовую.

“Руководство монаха по счастью” (A Monk’s Guide To Happiness) – краткий обзор книги
“Умение работать с цифрами” (A Mind For Numbers) – краткий обзор книги
“Послание Гарсии” (A Message To Garcia) – краткий обзор книги
“21 урок для 21 века” (21 Lessons for the 21st Century) – краткий обзор книги
“Сила добра” (A Force For Good) – краткий обзор книги